Incepand de astazi si pana duminica, 14 noiembrie, puteti face o vizita la Sala Palatului (intrare gratuita) pentru ca acolo este o expozitie-targ de produse italiene, de la paste, branzeturi, sosuri pentru paste si pana la vinuri si dulciuri traditionale de-ti lasa gura apa.
Am fost si eu astazi si am gustat cateva dintre preparatele expuse acolo si cel mai tare m-a incantat faimoasa prajitura cu branza -cheesecake, cum scrie in meniu :)- a maestrului Catalin Ivanof (foto), bucatar-sef la restaurantul Il Giardino Segreto din Bucuresti.
Am rontait si cateva grisine facute in casa, proaspete si crocante, dar si biscuitei care ti se topesc in gura, ideali pentru pasta de masline, parmezan, icre sau chiar sosuri pentru paste.
Am gustat o branza foarte buna - Formaggi Podda Classico (9 euro/kg)- de la Ferruccio Podala, firma care inca nu a intrat pe piata romaneasca, insa in weekend, cand va fi cu vanzare, ma intorc si imi cumpar:)
Sambata, cativa bucatari, printre care Antonio Passarelli si maestrul Ivanof vor gati pentru vizitatori!
Trimiteți un comentariu