Mi-era dor de Bujor

Cand se apropie Craciunul sau Pastele, vine si Bujor. Mi-e un drag de el, mai ceva ca de painea calda. Este atat de bun, incat pot spune cu mana pe inima ca n-am mai intalnit nimic asemanator de cand ma stiu pe lume.

Da, cozonacul Bujor este fara doar si poate cel mai bun cozonac pe care l-am mancat vreodata atat eu, cat si mare parte dintre oamenii pe care ii cunosc si carora li l-am prezentat si lor. Nu stiu cum este fabricat si ce contine - producatorii sustin ca sunt ingrediente 100% naturale- , dar o imbinare perfecta intre aluat, cacao, nuca, stafide, zahar, arome eu n-am mai gustat vreodata.

Mie nu-mi place cozonacul de fel! Am gustat zeci de feluri la viata mea si am intalnit tot atatea gospodine care se bateau cu pumnul in piept - "pai n-ai mancat facut de mine si d-aia zici ca nu iti place!". Am zis sa le fac pe plac si sa gust, le-am si gadilat orgoliul laudandu-le opera, insa mai mult de doua, trei guri n-am putut sa iau. De Bujor nu ma pot opri. Nu este pufos si plin de afanatori cum sunt majoritatea celor de prin comert care cred ca plutesc daca le dai drumul de la balcon:) Este greu, vartos, potrivit de dulce, de sarat, de aromat, are cacao+nuca+stafide in combinatia perfecta!

O minunatie de aproape trei kilograme mi-a inseninat privirea si mi-a delectat simturile astazi la birou prin bunavointa celor de la Kanal D care ne fac aceasta surpriza de doua ori pe an, de Craciun si de Paste. Am sunat si eu la Suceava, anul trecut, din dorinta de a-i duce mamei acasa de sarbatori, dar mi s-a spus ca trebuie sa fac comanda cu o luna, doua inainte. Atat de solicitati sunt! Si pe buna dreptate: daca l-ai intalnit o data pe Bujor, nici ca-ti mai doresti altceva vreodata!:)

PS: povestea brandului Bujor o puteti cici AICI, intr-un articol frumos aparut in Adevarul. Iar in poza de mai jos este Ovidiu Bujor, guru-ul cozonacilor:) - are 28 de ani si a inceput afacerea acum 10 ani, impreuna cu parintii sai. De sarbatori, vand in jur de 5000 de cozonaci! Wow